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Das Schokoladenmädchen des Schweizer Künstlers Jean-Étienne Liotard (1702-1789) ist eines der berühmtesten Werke der Dresdner Gemäldegalerie. Ganz dem Geschmack des Rokoko entsprach das Malen mit der Pastellkreide, das sich für lebensechte, brillante Porträts anbot: Liotard schuf makellose, porzellanhaft glatte Oberflächen. Bereits zu seinen Lebzeiten war seine Pastellmalerei hoch geschätzt. Die Berühmtheit des Bildes aber beruht auf der Darstellung einer einfachen, unbekannten Hausangestellten – einem bis dahin seltenen Motiv.